ゆず胡椒

田舎暮らしクイズ(笑)です。

初夏の梅仕事

初秋の栗仕事

では初冬は何仕事でしょうか??



答えは

柚子仕事です。
あっ、タイトルに「ゆず胡椒」って書いてますね
タイトル書き直すのめんどいからこのまま。


今日はupするネタがないので、昨日のネタで。

ゆず胡椒作りました。
1/4瓶詰して、残りは冷凍庫へ。
IMG_7900.jpg


黄色くなったら砂糖漬けにしたり、ジャムの様に煮たりします。
でも誰も食べてくれません
酢の物、ゆずポン、ゆず味噌、吸い物の吸い口にちょこっと使うと、皆が美味しいねって食べてくれるんだけど、柚子だけってのは我が家では不人気です。

なので今年は柚子仕事はこれで終了。
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8号のテーマは「捨てられないもの」
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◎artos Book Store、Girlish、polka各店と、通販にて2014年1/10売
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